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二是完成山羊精液冷冻保存研究,酉州乌羊是长期在封闭环境下自然选育而形成的山羊品种

酉州乌羊常温与冷冻精液人工授精受胎率分别提高到55.4%和62.2%,二是完成山羊精液冷冻保存研究,酉州乌羊在2009年通过了国家畜禽遗传资源鉴定委员会专家组的鉴定、评审,2009年10月正式通过国家畜禽遗传资源委员会遗传资源鉴定

一是完成酉州乌羊黑色性状主要控制基因ASIP基因组序列克隆和酉州乌羊与非乌羊ASIP蛋白表达,实现酉州乌羊特色遗传品种基本生长发育及特色形状测定。
二是完成山羊精液冷冻保存研究,创新定型2套稀释配方和1套标准化冷冻程序,酉州乌羊常温与冷冻精液人工授精受胎率分别提高到55.4%和62.2%。
三是与市畜科院等科研单位合作,推广草食牲畜产业技术创新成果1项,提档升级酉州乌羊特色遗传品种保种繁育场1个,存栏原种乌羊突破3000余只。

[农广天地]酉州乌羊饲养技术

酉州乌羊喜群居,喜欢在干净、干燥的地方活动,具有适应性强,食性广,耐粗饲等特点,但是对污染及有异味的饲料通常不采食。酉州乌羊属于皮肉兼用型山羊品种,它的肉质清香,细嫩.。酉州乌羊在2009年通过了国家畜禽遗传资源鉴定委员会专家组的鉴定、评审,成为了国家级的畜禽遗传资源,是一个具有开发价值的山羊品种资源。在本期的节目当中,就将向观众朋友们介绍一下这酉州乌羊的饲养技术。

在重庆酉阳当地有一种非常有特点的羊,名字叫做乌羊。酉州乌羊是长期在封闭环境下自然选育而形成的山羊品种,2009年10月“酉州乌羊”正式通过国家畜禽遗传资源委员会遗传资源鉴定。

图片 1皮肤、嘴头、舌头、眼睫毛、肛门、乳房全部是黑色的,背脊上有根黑线,面颊有两条黑线,全身鬃毛却是白色,四肢有少量黑色,这就是酉州乌羊。酉州乌羊是长期在封闭环境下自然选育而形成的山羊品种,2009年10月正式通过国家畜禽遗传资源委员会遗传资源鉴定,酉阳县山地众多,山中有上千种植物,其中中草药的种类就有上百种,这给酉州乌羊提供了丰富的食料,使它的氨基酸含量显著高于其他山羊品种,肉质鲜味也因此比较浓。

酉州乌羊适合生长在狭长的山谷和丘陵地带,这样的环境也造就了酉州乌羊强壮的体魄,它1年出栏,成年体重公羊达到27.5公斤,最大的可以达到70~80公斤,1年产2胎,平均1只母羊1年能产3只羊羔因为是野外放养,所以饲料成本大大节约,鸟羊皮薄肉嫩,脂肪含量低,具有滋补、祛寒的功效。

酉州乌羊适合生长在狭长的山谷和丘陵地带,这样的环境也造就了酉州乌羊强壮的体魄,成年体重公羊达到27.5千克,最大的可以达到70~80千克。一年两胎,平均一个母羊一年能产三个羊羔。

因为是野外放养,所以每只羊每年的饲料成本是100元,人工成本大概在200元左右,而一只体重25千克的商品羊售价为1000元钱。除去成本,一只商品羊的利润就是700元钱。

由于目前酉州乌羊的数量不多,不能满足市场的大批量供应,因此除每年1000只左右的酉州乌羊被卖到广东和福建外,其余就在县内近70家的餐馆和农家乐里销售,在当地,用乌羊向做成的具有土家族特色的菜肴就有十几种,菜品丰富、造型美观,吸引了不少消费者随着乌羊产业规模的不断扩大,相信越来越多的消费者也能品尝到乌羊的美味。

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